大好きな母のお弁当レシピ豚の唐揚げ

★2010年1月12日話題入り★
☆2010年4月12日ピックアップレシピ掲載☆
★2010年6月6日100人話題入り★
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお弁当にこれが入っているととっても嬉しかった思い出の味♡

材料

  1. 豚ロース薄切り ６枚
  2. 片栗粉 適量
  3. しょうゆ 大さじ２
  4. 酒 大さじ１
  5. にんにく １かけ

作り方

  1. 1

    にんにくを

    すりおろす。

  2. 2

    調味料にすりおろしにんにくを混ぜ、

    肉を漬ける。

    15分〜20分くらい

  3. 3

    片栗粉を豚肉にまぶして、

    中火よりちょっとだけ強火でカラッと揚げる。

  4. 4

    肉は切ってから

    揚げても、

    揚げたのをサクッと切っても、

    切らなくてもよし。

  5. 5

    ２０１０年４月１２日

    ピックアップレシピとして掲載されました☆

    たくさんの皆様

    に見ていただき

    感謝いたします♡

    • 大好きな母のお弁当レシピ♥豚の唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

肉が薄すぎると、パリパリの違う食べ物になってしまいます。

注意してください。

Tags:

しょうゆ / にんにく / 片栗粉 / 豚ロース薄切り / 酒

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