大匙計量ふわふわチャイパウンド

簡単少量のチャイケーキ♪シナモンパウダーなければ紅茶ケーキ
このレシピの生い立ち
ちょっとだけケーキが食べたい

材料

  1. 全卵 1個
  2. 上白糖 大匙2
  3. 薄力粉 大匙2
  4. 牛乳 大匙1
  5. 紅茶ティーバック 1袋
  6. シナモンパウダー 2振り

作り方

  1. 1

    使った紙型はこれ

    よくスーパーに売ってます☆

    • 大匙計量☆ふわふわチャイパウンド作り方1写真
  2. 2

    牛乳、茶葉、シナモンパウダーをマグカップに入れて

    レンジの牛乳温めコースで温める

    吹きこぼれ注意！

    • 大匙計量☆ふわふわチャイパウンド作り方2写真
  3. 3

    ◇180℃予熱開始◇

    卵、砂糖をボウルに入れてハンドミキサーで混ぜる

    • 大匙計量☆ふわふわチャイパウンド作り方3写真
  4. 4

    白っぽくトロンとしたら

    2のチャイ液を2回にわけて入れて混ぜる

    • 大匙計量☆ふわふわチャイパウンド作り方4写真
  5. 5

    薄力粉を入れてさっとミキサーで混ぜる

  6. 6

    型に流し入れ、空気抜き

    180℃で20分焼く

  7. 7

    取り出して粗熱をとり、ラップをして完全に冷ます

コツ・ポイント

割りと大雑把でも焼けちゃいます☆

全卵と砂糖を丁寧に泡立てればよりフワフワになりますが、

めんどうな時は適度でオッケーです♪

Tags:

シナモンパウダー / 上白糖 / 全卵 / 牛乳 / 紅茶(ティーバック) / 薄力粉

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