大分出身の旦那絶賛鶏めし

大分生まれの旦那が「地方に出てきた九州出身者が食べたら、懐かしくて泣く」と絶賛した鶏めしです(*´꒳`*)

1. 米 4合
2. 油 適量
3. にんにく 5cm
4. 鶏肉 2枚
5. ★酒 大さじ2
6. ★みりん 大さじ2
7. ★砂糖 大さじ4
8. ★うまくち醤油 大さじ9
9. ★かつおだし 小さじ1
10. ★味の素 適量

1. 1

   米4合を少しかために炊いておく

2. 2

   鶏肉は1cmくらいに切る

3. 3

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れ鶏肉を炒める

4. 4

   ★の調味料を入れ、煮る(この時、汁がなくならないように)

5. 5

   炊けたお米に混ぜ込む

6. 6

   少し保温して蒸らせば完成

コツ・ポイント次の日への持ち越し(保温して翌日に)はおすすめしません。当日中にお召し上がりください♪