大人気クロックムッシュ

本日はご飯、味噌汁、さんまのままれーど煮、ごぼうサラダおやつはお茶とクロックムッシュです。このレシピの生い立ち前回豆乳フレンチトーストが大好評だったので今度はチーズ等お子さんに必要なたんぱく質、ミネラルアップしたおやつを提供させて頂きました。中身の塩味と外側のかっりとほんのり甘い風味が大人気でおかわりもあっという間になくなりました。朝食にもどうぞ！

1. 食パン(8枚切り) 4枚
2. ロースハム 2枚
3. スライスチーズ 2枚
4. 卵 1個
5. 牛乳 大さじ4
6. 砂糖 小さじ1
7. バターかサラダ油 適量

1. 1

   ハムは茹でてザルにあげて粗熱をとります。
2. 2

   パンにハムとチーズを挟みます。
3. 3

   ボールに砂糖、牛乳、卵を割り入れ泡だて器で混ぜたものに2をくぐらせて浸します。
4. 4

   フライパンにバター又はサラダ油を溶かして両面焼きます。
5. 5

   好きな大きさにカットして完成です。

コツ・ポイントハムに含まれている添加物を湯通しして除去しています。塩分も減らすこともできるので一石二鳥ですよ。比較的早めに焼けるので早めのタイミングでひっくり返して大丈夫です。