幼児食で、塩分控えめ
だけど、大人も美味しく食べれます。
材料
- 大根 150g(1/5本くらい）
- 人参 50g(1/2くらい）
- コーン（缶詰） 80g
- 白ごま 適量
- 《合わせ調味料》
- ☆ごま油 小さじ1
- ☆お酢 小さじ1
- ☆醤油 小さじ２
- ☆砂糖 小さじ1/2
作り方
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1
大根･人参は千切りにする。
私はスライサーでやっちゃいます(笑) -
2
千切りした、大根･人参を茹でる。
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3
合わせ調味料を混ぜておく。
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4
大根･人参を茹でたらザルにあげて、水気を切ります。
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5
４と合わせ調味料とコーンを混ぜ合わせて、最後にゴマをかけて完成。
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6
冷蔵庫で冷やして、馴染ませると美味しくなります。
コツ・ポイント
小松菜を入れて、更に栄養ＵＰしても美味しくて、彩りがいいです。
