くきわかめのポリポリした食感が、クセになります！
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
材料
- キャベツ 4枚（200ｇ）
- きゅうり 1/2本（50ｇ）
- にんじん 2ｃｍ（20ｇ）
- くきわかめ 2ｇ
- ドレッシング
- サラダ油 大さじ1弱
- ごま油 小さじ1/2
- 酢 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 小さじ1弱
- 洋辛子 少々
- 砂糖 小さじ1/6
作り方
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1
キャベツは短冊切り、きゅうりは斜め半月切り、にんじんは千切りにする。茎わかめは戻してから1ｃｍに切る。
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2
キャベツ、きゅうり、にんじんはゆでてから水でよく冷やす。
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3
ドレッシングは調味料を合わせ加熱する。
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4
②にドレッシングを混ぜて合わせる。
コツ・ポイント
野菜はゆでて冷やしたら、よく水気を切って下さい。
