チョコ好きさんにオススメ♪普段牛乳でまとめるところを、チョコホイップで!!オレオのような濃~いチョコ色に仕上がります。焼きたてはチョコレートケーキのようにふわふわほろほろ♪
このレシピの生い立ち
ハーシーズのホイップがあったので、思いつきで入れてみたらウマかったのです♪
材料
- 強力粉 100g
- 薄力粉 70g
- ココアパウダー(無糖) 30g
- 砂糖 大さじ2
- 塩 一つまみ
- ベーキングパウダー 小さじ2
- バター(無塩) 50g
- チョコホイップ 150cc
作り方
-
1
まずは準備。
バターを1cm角に切って、冷蔵庫に入れておく。
ホイップもまだ冷蔵庫。
オーブンを200℃に余熱。
天板にクッキングシートを引いておく。 -
2
大きめのボウルに粉類を全てふるって入れる。
-
3
冷やしておいたバターをボウルに投入。
指で(あればカードでも)つぶしながら、しっとりさらさら均一になるまで混ぜる。 -
4
チョコホイップの登場!
今回使ったのはハーシーズのもの。
くぼみを作り、そこにホイップを入れてまとめる。
生地の様子を見ながら、ホイップの量を調節☆ -
5
ひとまとまりになったら、ラップでつつみ冷蔵庫で30分程寝かせる。
時間がなければ、飛ばして6へ。 -
6
私の場合は2cm程に伸ばしてセルクルで抜きます。セルクルがない方はコップで抜いたり、包丁で切るだけでもOK。
-
7
オーブンに入れ、20分焼く。
(様子を見て加減してくださいね)
コツ・ポイント
粉の配合や甘さはお好みで変えちゃってください☆
私は何もつけずに食べたかったので、この砂糖の量です。
次の日の、しまってどっしりとした方が私好み!
私は何もつけずに食べたかったので、この砂糖の量です。
次の日の、しまってどっしりとした方が私好み!