大人のタコさんウインナーと甘い卵焼き弁当

深夜食堂第一話で登場した赤いタコさんウインナーと甘い卵焼きがどうしても食べたくなってお弁当にしました（笑）
このレシピの生い立ち
深夜にyoutubeで深夜食堂を観ていて、無性に食べたくなり、早速作って食べました。
うん、満足！

材料

  1. 卵 1個
  2. 砂糖（卵焼き用） 少々
  3. 薄口醤油（卵焼き用） 少々
  4. 赤いウインナー 4本
  5. 胡椒（ウインナー用） 少々
  6. コロッケ（冷凍） 1個
  7. 小松菜 1/3ワ
  8. 油揚げ（青煮用） 1枚
  9. 顆粒だし（青煮用） 少々
  10. 酒（青煮用） 少々
  11. 薄口醤油（青煮用） 少々
  12. 胡麻油（青煮用） 香りづけ

作り方

  1. 1

    卵焼きは、やや甘めの味付けで

  2. 2

    ウインナーは切り込みを入れ、炒め、仕上げに胡椒

  3. 3

    小松菜と油揚げの炒め煮（青煮）は、だしを油揚げに吸い込ませ仕上げました。

コツ・ポイント

大人のお弁当なので、ウインナーに胡椒。

青菜の炒め煮など、大人でも満足できる味付けにしました。

しかし赤いウインナーは昔より美味しくなっていました。びっくり！

Tags:

コロッケ（冷凍） / 卵 / 小松菜 / 油揚げ（青煮用） / 砂糖（卵焼き用） / 胡椒（ウインナー用） / 胡麻油（青煮用） / 薄口醤油（卵焼き用） / 薄口醤油（青煮用） / 赤いウインナー / 酒（青煮用） / 顆粒だし（青煮用）

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