激辛で赤ワインの効いたヒリヒリパスタです。
具は入ってませんがお好きな具材をお試しください。
このレシピの生い立ち
小腹がすいたのでからの～思いつきです
材料
- パスタ １束
- オリーブオイル 少々
- 赤ワイン 大さじ１杯
- みりん 大さじ１杯
- ケチャップ 大さじ１杯
- チューブニンニク ４cm
- ガラムマサラ 少々
- 黒胡椒 少々
- タバスコ 少々
- バジル 少々
- 粉チーズ 少々
作り方
-
1
茹で上がったパスタをオリーブオイルを敷いたフライパンに入れ、赤ワイン、チューブニンニク、ケチャップ、みりんを入れて炒める
-
2
ガラムマサラを振りかけ混ぜて終わり
-
3
さらに盛り、黒胡椒、バジル、タバスコ、粉チーズをかけて完成
コツ・ポイント
辛さの調整はガラムマサラとタバスコで。
正直こんなに辛いとは思わなかった(>︿<｡)
ホント辛いですので気をつけてください。
正直こんなに辛いとは思わなかった(>︿<｡)
ホント辛いですので気をつけてください。
