大きい茶碗蒸し

茶碗蒸しの器に入れると 洗い物が多くなるので 我が家は.大きいどんぶりで作って 取り分けて食べます♪
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し好きだけど 食べ終わってからの洗い物が少なくなるように 考えました♪

材料

  1. 卵 3個
  2. 水 450cc
  3. ほんだし 少々
  4. 薄口醤油 大さじ1と1/2杯
  5. かに風味かまぼこ 4本

作り方

  1. 1

    材料をすべて どんぶりの中に入れて 混ぜる♪

  2. 2

    大きい鍋に水を入れ どんぶりを入れ 強火で沸騰させる♪

  3. 3

    沸騰したら 弱火にして 25分くらい蒸す☆

コツ・ポイント

強火にすると きれいに出来ません♪

気長に弱火にして待ってる♪

Tags:

かに風味かまぼこ / ほんだし / 卵 / 水 / 薄口醤油

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