山かけざる蕎麦を食べるように山芋をひきわり納豆で☆
このレシピの生い立ち
夜中に山かけざる蕎麦が食べたくなったけれど山芋がなかったので代わりに納豆を入れたらあっさり美味しかったので♪
材料
- そば 一人分
- ざる蕎麦つゆ 一人分
- ひきわり納豆 好きなだけ
- ねぎ 適量
- 海苔 適量
作り方
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1
小葱を小口切りにする（長ネギの場合は小口切りにしてから水で晒して絞ってください）
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2
蕎麦を茹で、水で洗って冷やす。
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3
海苔を火でさっと炙って手で揉んで蕎麦に乗せる。
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4
ひきわり納豆はつゆを入れる器に入れる。
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5
ひきわり納豆にねぎとつゆを少し入れて蕎麦を絡めながら頂きます♪お好みでうずら卵を入れても〇
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6
2016.9.6
「ざるそば」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡ -
7
2018.10.29
「ざるそば」の人気検索1位になりました！検索してくださった皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
つゆを一度にたくさん入れると納豆が絡まりにくいので少しづつ食べながら入れてください☆
