夜ご飯おつまみ砂肝のもやしキムチ炒め

砂肝は下処理しさらに半分に切る。

我が家の砂肝下処理 レシピID:17989544

もやしは水でさっと洗う。

万能ねぎはみじん切りにする。

熱したフライパンにごま油としょうがチューブ2〜3cmぐらい入れ中火で砂肝を炒める。

砂肝の表面が焼けたらもやしとキムチを入れて炒める。

もやしがしんなりしてきたら醤油を入れて少し炒める。

器に盛り万能ねぎと白ごまを振りかけて完成。