多ごま味噌

ほぼゴマを食べるおつまみです。ゴマを咀嚼するショリショリした感じがくせになります。このレシピの生い立ちおでんの薬味のゴマ味噌の進化系。はまっているもので覚書きです。

1. 黒ゴマ・白ゴマ あわせて大さじ１０
2. ●味噌 大さじ２
3. ●砂糖 大さじ１．５
4. ●ごま油・みりん 各大さじ１

1. 1

   ●をあわせてよく混ぜ、ゴマを加えて混ぜる。出来上がり。

コツ・ポイント野菜スティックやご飯にもあいます。