BBQで簡単に出来るアヒージョです。おうちバーベキューにも！
このレシピの生い立ち
BBQでも海鮮が食べたい。ということで簡単に作りました。春のBBQなので新じゃがを使いましたが、普通のじゃがいもでも大丈夫です！
材料
- 新じゃが 2個
- 冷凍エビ お好みで
- 冷凍あさり お好みで
- オリーブオイル 適宜
- ガーリックパウダー 適宜
作り方
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1
新じゃがは洗って皮ごと1口大に切る。
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2
耐熱袋に1を入れ電子レンジで600W4分加熱する。
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3
冷凍のエビやアサリをお湯などで解凍させ水気を切る。
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4
耐熱のフライパンや鍋にオリーブオイルとガーリックパウダーを入れ具材を全て入れ、網に乗せる。
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5
グツグツしてきたら全体にオリーブオイルをかけながら味を染み込ませて完成☆
コツ・ポイント
具材の水気をしっかり切ること。あとはバーベキューを楽しんでる間に出来ちゃいます♪
