外はカリッと中わふわっとチョコケーキ

ボウル１つで混ぜて焼くだけ♡簡単レシピです！甘さはかなり控えめです！このレシピの生い立ち家にある材料だけで作ってみたら意外に美味しかったので！w

1. ビターチョコレート(ガーナ) 50g
2. ミルクチョコレート(ガーナ) 50g
3. 卵 2個
4. グラニュー糖 20g
5. 牛乳 120ml
6. バター 80g
7. ホットケーキミックス 140g
8. アーモンドダイス 20g
9. 仕上げ
10. パウダーシュガー 適量

1. 1

   バター、卵、牛乳は常温にしておきます。(してなくても大丈夫ですがw)

2. 2

   チョコをボウルに割り入れ、レンジか湯煎で溶かしていく。

3. 3

   チョコが溶けたらバターを加えて、バターもしっかりとかします。この時バターが常温でなければチョコと一緒に温めてください。

4. 4

   完全に溶けて混ざったらグラニュー糖、牛乳、卵を加えてホイッパーでさらに混ぜます。

5. 5

   ホットケーキミックスをふるいにかけながら、3回に分けて入れます。最後にアーモンドダイスを入れてしっかりと混ぜます。

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   しっかりとツヤが出るまで混ぜたら型に流します。その間に170℃で予熱スタート焼き時間は30分です。

7. 7

   型に流したら、軽く叩きつけて空気を抜きます。

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   予熱が終わったら、30分間はオーブンレンジにお任せします。

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   焼き上がったら、10〜15センチほどの高さから鉄板ごと落とし、衝撃を与えます。

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    仕上げにパウダーシュガーをふるいかけたら完成です。温かいうちは外はカリッと中はふわっとしたケーキです。

コツ・ポイントただただよく混ぜてください！甘い方が良い方はグラニュー糖を増やしてください！温かいうちのお召し上がりをお勧めしますが、冷めても美味しかったです！またレンジで温めなおしても美味しかったです♡