簡単に作れるレアチーズケーキ風スイーツ。クーラーボックス使えばアウトドアでも作れますよ
このレシピの生い立ち
外でもレアチーズケーキ食べたいと常々。
材料
- カップヨーグルト(加糖) 1つ
- ポッカレモン 小さじ1
- 森永ムーンライトクッキー 2〜4枚
作り方
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1
これらの材料を使います。
微糖よりも甘いヨーグルトがおすすめ -
2
ヨーグルトを開け、ポッカレモンを入れます。量らないで小さじ1くらいかなと目分量で良いと思います。
よく混ぜましょう。 -
3
ゆっくりずぶずぶとクッキーを沈めます。
※マグカップにヨーグルト少し→クッキー→残りのヨーグルトと入れたほうが簡単
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4
冷蔵庫やクーラーボックスで1時間ほど冷やして完成
コツ・ポイント
クッキーはヨーグルトの水分吸わせるためなので、割れても構いませんし、なんなら無くてもいいと思います。ヨーグルトとレモン混ぜてディップして食べてもおいしかったですよ
