夏野菜超簡単味噌炒め

旬の野菜ってなんでこんなにオイシイの～♪ってなわけで、味噌で季節の味をいただきます！このレシピの生い立ちママ友が家庭菜園でできたなすときゅうりをくれた為！ありがと！！

1. なす ２本
2. きゅうり １本
3. 味噌 大さじ1/2
4. みりん 大さじ１
5. 酒 大さじ1/2
6. ごま油 少量

1. 1

   なすは一口大に切ってあくぬき。きゅうりも一口大に。

2. 2

   お鍋にごま油を敷き、なす・きゅうりを炒める。

3. 3

   ざっと火が通ったら味噌・みりん・酒を加える。水気が飛ぶまで炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント調味料（味噌・みりん・酒）は最初に混ぜ合わせておくと炒める時に味噌がダマにならず簡単♪