ズッキーニとチーズは定番タッグ！ささっとおつまみ完成です♪
このレシピの生い立ち
巨大ズッキーニを頂いたので、まずは半分！
材料
- ズッキーニ 通常サイズ１本
- 玉ねぎ 1/2本
- ひき肉(合挽き) 150g
- 塩コショウ 少々
- 溶けるチーズ ２枚
- ☆野菜ジュース 50ml
- ☆ケチャップ 大さじ２
- ☆ソース 大さじ１
- ☆カレー粉 小さじ２
- ☆砂糖 小さじ２
作り方
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1
ズッキーニは５㎜厚程に切り、玉ねぎは細切りにしておく。
※巨大ズッキーニの場合イチョウ切りにする♪ -
2
フライパンに少量の油を熱し、ひき肉を炒め、ズッキーニ、玉ねぎを加える。塩コショウで下味をつける。
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3
☆の材料を加え味をなじませたらお皿にうつし、チーズをのせる。
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4
オーブントースターで３分ほど（焦げ目がつくまで）加熱したら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜ジュースが無い場合はケチャップの量で調整してください♪
