ズッキーニとパプリカを使ってカラフルに！
見た目も楽しいドライカレーです（＾Ｏ＾）☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使った料理をしたかったので☆
材料
- ズッキーニ 1本
- パプリカ(黄・赤) 各1個
- 挽き肉 100ｇ
- カレー粉 大さじ2
- ☆オイスターソース 大さじ1
- ☆中濃ソース 大さじ1
- ☆ケチャップ 大さじ1
作り方
-
1
ズッキーニ、パプリカをそれぞれ縦横1cm程度に切る。
-
2
鍋を火にかけ油をひき、挽き肉を炒め、火が通ったらズッキーニ、パプリカも入れる。
-
3
両方火が通ったら、カレー粉を入れる。
-
4
まんべんなく混ざったら☆の調味料も混ぜ合わせる。
-
5
味をみて、よかったら完成☆
コツ・ポイント
カレー粉はバーモントカレーの粉末タイプのものを使いました。味付けも調整しやすいのでオススメです＾＾
