低糖質、グルテンフリーの”ケトローフ”を使って、夏野菜のオープンサンド♪野菜を美味しく食べよう！〜なす編〜このレシピの生い立ちケトローフとは:アーモンド/ココナッツがベースの低糖質パンチアシードなど食物繊維が豊富な食材をバランス良く配合[グルテンフリー/低糖質/ハイファイバー/添加物不使用]詳細はこちら→https://www.heayspantry.com
- ケトローフ ２スライス
- なす １/２本
- かいわれ大根 お好みで
- 玉ねぎ(みじん切り) お好みで
- 塩胡椒 少々
- 味噌 小さじ１
- キャラメライズギー 小さじ１
作り方
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1
なすを少し薄めにスライスし、塩胡椒を振って焼く。
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2
キャラメライズギー と味噌を混ぜておく。
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3
ケトローフに、なすをのせて、先ほど混ぜたキャラメライズギーと味噌を塗る。
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4
かいわれ、玉ねぎを盛り付けて完成。
コツ・ポイント白味噌とギーは、ナスの熱でとろっととろけるので、きちんと混ざらなくても大丈夫☝︎玉ねぎは紫玉ねぎにすると、色味も出てより美味しそうに♪濃厚なキャラメライズギー は味噌との相性も抜群♡色んなお野菜、お肉にも♪
