夏野菜を添えた本格グリーンカレー

この夏食べたい、夏野菜を添えた本格グリーンカレーのレシピです♡このレシピの生い立ちレンチンするだけでおいしいアヤムのグリーンカレー！夏野菜を添えた簡単ランチやBBQのシメにも♩

1. アヤムタイ風グリーンカレーの素 1パック
2. 鶏もも肉 適量
3. ナス 1/2本
4. オクラ 1本
5. とうもろこし 10㎝
6. バジルなどのハーブ お好みで
7. ご飯 適量

1. 1

   ナスは一口大の乱切りに、オクラは縦に半分に、とうもろこしは半分または1/4にカットしておく。

2. 2

   鶏もも肉と①の野菜をサラダ油（分量外）で炒める。鶏肉は焼けたら食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   レンジ対応の容器にアヤムタイ風グリーンカレーの素を移し替え、ラップをかけてレンジ500Wで2分温める。
4. 4

   器に焼いた具材と③のカレー、ご飯適量を盛り付け、お好みでバジルなどのハーブを添えて完成！

コツ・ポイントご飯はターメリックライスを炊いても本格的でいいですね。