あったかくなってきたので、涼しさを感じる野菜あんかけはいかがですか？？県産野菜をたっぷり使って召し上がれ！１このレシピの生い立ち出典：https://bit.ly/3ytAFmXマジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。
- とうふ 100g
- なす 80g
- 肉 50g
- もやし 30g
- にんじん 30g
- 片栗粉 大1
- しょうゆ 大1
- 酒 大1
- みりん 大1
作り方
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1
豆腐・なすを片栗粉をつけて揚げる
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2
肉ともやしとにんじんをいためて、しょうゆ、酒、みりんで味付け
コツ・ポイント水とき片栗粉であんかけに
