なす、トマト、ピーマンなど夏野菜をミートソースでグラタンにしました。夏にも熱々の料理を食べて夏ばて知らず！！一人１本のナスを使ってもぺろりと食べられます。（我が家では一人１．５本～２本で作ります）
このレシピの生い立ち
豊田SHI農園の野菜をおいしく味わいたいと作りました！
材料
- なす ２本
- トマト １個
- ピーマン １個
- ミートソース 適量
- とろけるチーズ 適量
作り方
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1
ナスは薄い輪切り、または半月切りにして、油を引いたフライパンで軽く焼く
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2
トマトは薄切り、ピーマンは薄く輪切りにする
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3
耐熱皿にナス、トマトを盛り付け、ミートソース、チーズ、ピーマンをのせ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く
コツ・ポイント
かぼちゃやジャガイモの薄切りを入れてもおいしいです。きのこもいけます。ご飯の上にのせて焼くと、ドリアにも！！
