夏野菜のボリューム炒め

ナスとトマトの卵炒め夏野菜の簡単夕飯

1. 松山長なす 1本
2. 卵 2個
3. トマト 大玉1個
4. 酒、醤油 大さじ1
5. 塩 小さじ1/2
6. 卵用の塩 少々

1. 1

   トマトをくし切り。なすびを乱切り。フライパンに大2油→なすび炒めて取り出す

2. 2

   炒り卵作って取り出す。

3. 3

   トマト→なすび→合わせ調味料→卵

コツ・ポイント具材は同じ大きさくらいに揃える