夏野菜たっぷりのパスタ！簡単に美味しく！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのパスタをつくりたくて、シンプルに作りました。
材料
- ナス 30g
- ピーマン 20g
- しめじ 10g
- カットトマト(缶) 40g
- コチジャン 1g
- 醤油 15g
- めんつゆ 5g
- 胡椒 0.2g
作り方
-
1
ナス、ピーマンを大きめに乱切りし、炒める。
-
2
しめじを加え、さらに炒める。
-
3
カットトマトを加え、攪拌する。
-
4
醤油、めんつゆ、コチジャン、胡椒をいれ味を整える。
-
5
お皿に盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
野菜を炒めるときはオリーブ油を使うと尚良し！
