夏野菜のパスタに豆腐ようのコクをプラスしました。
シーフードでも合いますよ♪
材料
- パスタ 100ｇ
- アスパラ ３本
- プチトマト ３個
- ベーコン ２枚
- 豆乳 100ｃｃ
- 練り豆腐よう 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく 1かけ
作り方
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1
パスタをアルデンテに茹でる。
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2
フライパンでオリーブオイルを温め、スライスしたにんにく、ベーコン、アスパラを炒める。
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3
豆乳と練り豆腐ようを加え、湯であがったパスタを入れる。
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4
半分に切ったトマトを加え、塩コショウで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐ようのコクが味を引き立てます
