野菜だけだと寂しいので、タコとかイカとかマグロとか、なにか海鮮があるといいかなーとは思いますが、基本的にノープランです。
材料
- 山芋 適宜
- モロヘイヤ 一掴み？
- オクラ ２本くらい
- 胡瓜 １本
- タコ 足一本
- 大葉 10枚くらい
- うどん 3玉
- ミニトマト ４個
作り方
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1
山芋は、すりおろさずに叩く。
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2
モロヘイヤとオクラはサッと茹でてから、胡瓜・タコ・大葉と一緒に食べやすくザクザク切る。
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3
表示通り茹でて、よく冷やしたうどんに盛り付けて完成。
コツ・ポイント
野菜に下味をつけず、麺つゆ原液を回しかけてグッチャグチャにまぜて食べまーす（笑）
