シンプルな味付けで野菜の美味しさが伝わる一品！
作るもの結構簡単！！
このレシピの生い立ち
野菜の素材を味わえる料理にしたかったので。
材料
- ズッキーニ 1本
- にんじん 小1本
- 冷凍牡蠣（パルシステムのフライパンでできるカキのソテー用） 180g
- トマト 大１／２個
- にんにく ひとかけ
- 塩コショー 適量
- 溶けるスライスチーズ 3枚
作り方
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1
ズッキーニ、にんじん、トマトは食べやすい大きさに切る。
にんにくは薄切りにする。 -
2
ズッキーニとにんじんとにんにくは耐熱容器に入れ、電子レンジで２～３分加熱する。
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3
牡蠣はフライパンで両面に焦げ目が付くくらい焼き、そこへ2の野菜を入れて塩コショーをして全体を良く混ぜ合わせる。
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4
グラタンさらに3とトマトを入れ、溶けるチーズをのせる。
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5
魚焼きグリルを弱火にして、焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
野菜はお好みのものを使ってください。
魚焼きグリルではなく、オーブンやトースターでも可。
野菜はお好みのものを使ってください。
魚焼きグリルではなく、オーブンやトースターでも可。
