カレーチーズソースを作る以外混ぜて切ってのっけるだけ♫ご飯は焼肉のたれで簡単味付け野菜は切ってのせるだけ！ツナのだしが◎
このレシピの生い立ち
夏は無性にカレーが食べたくなります。カレードリアが食べたくて簡単に作ってみました(^^)
材料
- ご飯 640g
- ☆焼肉のたれ 大さじ2
- ☆カレー粉 小さじ1/2
- なす 1本
- ミニトマト 6個
- 玉ねぎ 1/3個
- まいたけ 1/2パック
- はごろもツナ缶 1個
- 乾燥パセリ 適量
- ◇カレーチーズソース
- 牛乳 640g
- チーズ 80g
- バーモントカレールー（甘口） 1/2パック（3個）
- ◯片栗粉 10g
- ◯水 20g
作り方
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1
ご飯は☆の材料全てを加えてよく混ぜる。なすは幅5mm位のくし切り、ミニトマトは4等分のくし切り、玉ねぎは薄切りにする。
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2
まいたけは縦半分に切って適当に手で裂く。カレーチーズソースの◯以外の材料全てをフライパンに入れて加熱する。
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3
チーズとカレールーが溶けたら一旦加熱をとめて◯の材料を合わせた水溶き片栗粉をソースを混ぜながらゆっくり投入する。
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4
再び加熱してとろみがついたらソースの完成。ドリア皿に1のご飯、野菜、2のまいたけをのっける。
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5
4の上にツナをのせる（汁ごと）。カレーチーズソースをかけて最後に乾燥パセリを適量ちらしたら、250℃のオーブンで20分。
コツ・ポイント
我が家は子どもが小さいので甘口のカレールーを使っていますが、お気に入りのルーでどうぞ！私は本当は辛口で食べたい（笑）
