夏野菜とゆで卵のクミンマヨチーズ焼き

スパイシーなクミンの香りで食欲がわく～！
シンプルで簡単なレシピ！ですがかなり美味しいですよ☆良い香りと共に熱々をぜひ♪
このレシピの生い立ち
クミンパウダーを使って美味しい野菜料理を作りたくて♪

材料

  1. 卵 2個
  2. ブロッコリー 1/3株
  3. しし唐 10本
  4. パプリカ（赤、黄） 各1/4個
  5. 塩胡椒 少々
  6. マヨネーズ 適量
  7. GABANクミン＜パウダー＞ 適量
  8. とろけるチーズ 適量
  9. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし茹で卵を作る。

    殻をむいて半分に切る。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、獅子唐はヘタを除き縦に切り込みを入れる。

    パプリカは乱切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ブロッコリーを全体に焼き色がつくまでじっくりと焼く。

  4. 4

    獅子唐、パプリカを順に加えて塩胡椒して炒め合わせる。

  5. 5

    耐熱皿に１と野菜を彩り良く並べて全体にマヨネーズ、

    クミン＜パウダー＞、

    とろけるチーズを順にのせる。

  6. 6

    オーブン又はトースターでこんがり焼き色をつけて完成。

  7. 7

    【チーズをのせる前】

    • ☆夏野菜とゆで卵のクミンマヨチーズ焼き☆作り方7写真
  8. 8

    【チーズをのせて焼いた後】

    • ☆夏野菜とゆで卵のクミンマヨチーズ焼き☆作り方8写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは焼くと時間はかかるのですが、

食感も良く と～っても香ばしく仕上がるのでぜひともじっくり焼いて下さいませ～！

お酒のおつまみとして、朝ごはんのおかずにも！

シンプルなレシピですが、とっても美味しいですよ☆

Tags:

GABANクミン＜パウダー＞ / しし唐 / とろけるチーズ / オリーブオイル / パプリカ（赤、黄） / ブロッコリー / マヨネーズ / 卵 / 塩胡椒

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