暑い日は冷やしても、あったかい汁でもどちらでもうまいです(^ ^)簡単うまい！野菜もたっくさん取れます♪
このレシピの生い立ち
そうめんだけだと野菜が取れないので☆彡オリーブオイルで炒めて煮るだけの簡単素麺です(´ω`)冷蔵庫の残り野菜なんでも放りこんじゃって下さい(^ ^)
材料
- そうめん 適量
- 茄子 1本
- オクラ 3本
- ししとう 3本
- 他には冷蔵庫残り野菜で (写真はシメジ・ブロッコリー・ミニトマト）
- めんつゆ 分量に合わせて☆ちょい濃い目がおいしい
- オリーブオイル 炒め用に大1
作り方
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1
オリーブオイルを熱して野菜をよく炒めます。麺はいつも通り茹でる。
-
2
めんつゆを投入☆彡濃縮に合わせて水投入。煮ます(´ω`)
それだけです(^ ^) -
3
茹でた素麺をタレにつけ野菜と一緒にいただきます☆彡がっつりが好きな方はお肉を入れるといいと思う(^ ^)
コツ・ポイント
特にないです☆彡残り野菜のお掃除にぜひ☆彡
