食欲のない時にさっぱりと野菜もた～っぷりとれます。
このレシピの生い立ち
バジルを植えたんですがなかなか使い道がなかったんですがドレッシングに入れることで使い道ができました。
材料
- なす ２本
- トマト ２個
- 生ハム ３～４枚
- たまねぎ 1/2個
- バジル お好みで・・
- フレンチドレッシング 適宜
作り方
-
1
なすは四つ割りにして油で揚げる。
-
2
皿にトマトのスライスを並べて揚げたナスを並べる。
-
3
その上に生ハムをしく。玉ねぎはみじん切りにし水にさらす。
-
4
水を切ってからボウルに玉ねぎと、ちぎったバジルの葉を入れてドレッシングで混ぜる。並べた材料の上にかけて出来上がり！
-
5
コツ・ポイント
ナスは油で揚げたほうがおいいしいですよ。
