ピザとハンバーグのコラボレーション！夏野菜がたっぷり食べれるジューシーなハンバーグです。このレシピの生い立ちみんなが大好きなピザとハンバーグを合体しました。フライパンで焼く手間も省けて時短。夏野菜もたっぷり食べれて、パーティーメニューにもおすすめです！
- ハンバーグのたね
- A合挽きミンチ 250g
- Aたまねぎ 1/2個
- A卵 1個
- Aケチャップ 大さじ2
- Aパン粉 大さじ3
- A牛乳 大さじ1
- Aナツメグ 少々
- A塩、こしょう 少々
- サラダ油 適量
- 具材
- ズッキーニ 1/2本
- トマト 1/2個
- たまねぎ 1/4個
- ピーマン 1個
- コーン（缶） 大さじ3
- ピザチーズ 大さじ6
- 塩 少々
- パセリ 少々
作り方
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1
ハンバーグのタネを作る。たまねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、あめ色になるまで炒める。
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2
Aをボウルに入れて粘りが出るまで捏ねる。
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3
具材を用意する。ズッキーニは輪切り、たまねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。トマトは1cm角に切る。
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4
オーブンを180℃に予熱する。
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5
オーブンの天板にオーブンシートを敷き、2を1cm厚さに丸く広げる。
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6
具材の野菜を彩り良くのせ、上から軽く塩をふる。
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7
ピザチーズを全体にちらす。
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8
180℃のオーブンで15分程度焼き、仕上げに刻んだパセリを散らす。切り分けていただく。
コツ・ポイントハンバーグのたねは、火が通りやすくするため1cm程度の厚さにしてください。
