夏夏summerカレーでSMILE

夏野菜を素揚げしてカレールー＆豚肉、ニンニク、玉葱でカレーを作り彩り良く盛り付けましたε=(ﾉ･∀･)ﾂこのレシピの生い立ち週末は煮込み系で楽々cooking♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪人(´∀｀ )♪

1. カリフラワー 適量
2. ロマネスコ 適量
3. ブロッコリー 適量
4. 小エビ 適量
5. 白ワイン 大さじ1
6. 塩こしょう 適量
7. マヨネーズ★星★柄に 適量
8. 夏野菜【ナス、人参、ピーマン】 適量
9. 夏野菜【玉葱、ニンニクMixビーンズ】 適量
10. サラダ油 大さじ1
11. カレールー 2カケ
12. 豚こま肉 180g
13. 大人用→カレー粉、コンソメ顆粒 小さじ1
14. 大人用→ガラムマサラ、一味唐辛子、黒こしょう 小さじ1
15. 大人用→サラダ油 小さじ1
16. おから混ぜ白米2人分 180g

1. 1

   夏野菜を切りサラダ油で素揚げする

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2. 2

   上記を取り出し→玉葱、ニンニク、豚こま肉を炒める

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3. 3

   カレールーを加え

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4. 4

   更に香り良く炒める

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5. 5

   水＆炭酸水200ccずつ加え煮るベースは出来上がり【子供用に盛り付け】

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6. 6

   こちら→3種るの野菜【カリフラワー、ロマネスコ・カリフラワー、ブロッコリー】

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7. 7

   冷凍の小エビ白ワイン、塩こしょうで加熱して小エビ＆3種の野菜サラダをサイドmenuで

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   大人用は香辛料をプラスして

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9. 9

   サラダ油で香り良く炒め

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10. 10

    ベースカレーを加え軽く煮込む

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11. 11

    あとは盛り付け【トウモロコシ＆とまと添え】

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12. 12

    頂きMAX♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪

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コツ・ポイント夏バテしない様に(^人^)季節の野菜を取り入れてカレーを。好きなカレールー、野菜、お肉、魚介類で夏を乗り切りましょうε=(ﾉ･∀･)ﾂ