夏休み子供とサイダー de 肉じゃが

三ツ矢サイダーで肉じゃが♪夏休みに子どもさんと一緒に作ってみませんか？(*^^*)このレシピの生い立ち三ツ矢サイダーのモニターに当選しました♪さぁ…何作りましょう…と考え…夏休み…子どもと一緒に楽しく作れるものをと思い作ってみました♪

1. 牛肉薄切り（豚肉でも） ３００ｇ
2. 玉ねぎ ２個
3. じゃが芋 ３個
4. 人参 １本
5. 牛脂 １個（またはサラダ油大さじ１）
6. 三度豆 適量
7. 三ツ矢サイダー ２００ｃｃ
8. 醤油 大さじ２
9. みりん 大さじ２
10. 酒 大さじ１
11. 結びこんにゃく（糸こんにゃくでも） １パック

1. 1

   玉ねぎ・じゃが芋・人参は皮をむいて、牛肉と共に食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   鍋を温め牛脂を入れて牛肉と玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらじゃが芋・人参を加え更に炒める。

3. 3

   ②に結びこんにゃく・三ツ矢サイダー・醤油・酒を入れて沸騰させ、灰汁を取ったら落とし蓋をし汁気が殆どなくなるまで煮込む

4. 4

   三度豆は塩を加えた熱湯（分量外）で色好く茹で半分に切っておく。

5. 5

   ③にみりん・④を加え１～２分煮込めばできあがり♪

コツ・ポイントカロリー・糖質ゼロ！の三ツ矢サイダーで作りました。いつもの肉じゃがよりヘルシーにできたかな(*^^*)とっても美味しかったです・‥…・・・★