レタスを使うことでいつもよりさっぱりシャキシャキな焼きそばに！画像のおにぎりは息子の要望により仮面ライダーです…汗このレシピの生い立ち暑いけど…暑いからこそスタミナを！
- レタス 2~3枚
- ソーセージ 2本
- 人参 5ｃｍ
- 玉ねぎ 1/2個
- もやし 1袋
- 中華そば 2袋
- オイスターソース 小さじ1
- お好み焼きソース 大さじ1
- 醤油 少々
- 塩コショウ 少々
- 青のり・紅しょうが・かつおぶし・マヨネーズ お好みで
- ご飯 茶碗2杯分
- 塩 少々
- ツナ 1/2缶
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
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1
レタスはきれいに洗って水分を拭き適当に手でちぎる。玉ねぎはスライス・人参は千切りウィンナーは輪切りしておく。
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2
ツナとマヨネーズを合わせてツナマヨを作っておく。ご飯を4等分に分けて手に塩を水をつけツナマヨを具におにぎりを作っておく。
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3
フライパンに少し油を引き①を炒めていく。全体に火が通ったらそばを入れ更に炒める。
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4
調味料を入れ強火で焦げない程度に全体を絡めるように炒め水分がなくなったら火を止め②と皿に盛り薬味を乗せたらできあがり
コツ・ポイント最後の炒めで焦げるか焦げないかの瀬戸際ぐらいまで炒めるのが一番美味しいと思いますｗ 私は少しぐらい焦げても○ですｗ
