夏休みのおうちランチ枝豆ハム卵の彩炒飯

夏休みのお昼にぴったりの簡単炒飯です。彩も可愛く、冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ。このレシピの生い立ちお弁当用に作ってみました。

1. 冷やご飯 お茶碗2杯
2. 冷凍枝豆 30粒位
3. ハム 1パック
4. 卵 1個
5. 塩胡椒 適量
6. 油 大さじ1

1. 1

   フライパンをあたため、油半分を入れ、半熟の炒り卵を作り、一度取り出す。

2. 2

   冷やご飯を600wのレンジで1分あたためる。フライパンに残りの油を入れ、枝豆、切ったハムを30秒炒める。

3. 3

   ご飯を入れて2分炒め、塩胡椒で味を整える。炒り卵を戻して1分よく混ぜて炒め、味が薄ければ塩胡椒を足す。

コツ・ポイントハムを★や♡にカットして入れたら更にかわいくできあがります。