夏バテ防止ニンニクのサワー漬け

スタミナたっぷりのニンニクをお酢で漬けました。
調味料にも～サワードリンクにもＧｏｏｄ♬
です。

材料

  1. ニンニク 12片
  2. 酢 300ｃｃ
  3. 砂糖(三温糖) 大さじ5
  4. 鷹の爪 1本

作り方

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    ニンニクを12片皮が付いたまま～2分弱レンチン♪

    アツアツの状況ですが～ツルっと皮がむけますので、薄皮までむきます。

    • 夏バテ防止♬ニンニクのサワー漬け作り方1写真
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    アツアツですが～ツルっと皮がむけますので、薄皮までむきます。火傷に注意！！

    • 夏バテ防止♬ニンニクのサワー漬け作り方2写真
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    鍋に水200ｃｃ、塩20ｇを入れて～ニンニクを3分塩茹でします。

    • 夏バテ防止♬ニンニクのサワー漬け作り方3写真
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    瓶は、熱湯消毒をします。

    • 夏バテ防止♬ニンニクのサワー漬け作り方4写真
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    瓶に酢と砂糖、鷹の爪を入れて砂糖を溶かして～ニンニクの水分をふきとり、漬け込みます。

  6. 6

    横向きになってしまいました・・・

    ニンニクサワードリンクです！！

    夏バテ防止にＧＯＯＤです～

    お試しください(^^)

    • 夏バテ防止♬ニンニクのサワー漬け作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクを塩茹ですることで、1日で使えます。

ニンニクは、1片に対して10秒レンチンすると～

皮がツルっと剥けます。

ローリエがあれば、1枚入れると良いです！

無くても～ＯＫです(^_-)-☆

Tags:

ニンニク / 砂糖(三温糖) / 酢 / 鷹の爪

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