ゴーヤが苦味が苦手な私がバクバク食べれた♪夏バテ防止にもピッタリ！！お弁当の1品にも便利☆
このレシピの生い立ち
あまり使い道のなかったカレーパウダーをゴーヤと炒めてめっちゃ美味しかったため♡
材料
- ゴーヤ 1本
- 厚揚げ 1パック
- シーチキン 1缶
- 油 少々
- 塩 小さじ1
- ☆塩 小さじ1
- ☆胡椒 大さじ1
- ☆中華だし 大さじ1
- カレーパウダー お好みの量
作り方
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1
苦味を抑えるため、切ったゴーヤを塩もみして、10分程おく
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2
ゴーヤを水で洗い、塩を落とす
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3
厚揚げをサイコロ切りにする
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4
強火で熱したフライパンに、油をしき、ゴーヤ、厚揚げ、シーチキンを入れる
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5
サッと炒め、調味料☆を入れる
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6
全体的に火が通れば、カレーパウダーを入れ、☆で味をお好みの味で整える
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7
お皿に盛ったら完成！！
コツ・ポイント
フライパン1つで出来て便利です！！
