食欲をそそります!! ハチミツがポイント♪ 夏に最適な簡単ウマ×２料理です(^ー^)
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる夏に最適なモノを…と考案しました(*^_^*)
小さい子供がいるので、ハチミツを加えることにより、梅干しの酸味を和らげ食べやすくしました♪
材料
- 豚こま切れ肉or豚しゃぶしゃぶ用肉 200㌘
- ●塩コショウ 適量
- ●すりおろしニンニク 少々
- ゴマ油 適量
- 大根おろし ６㌢分
- ◎ポン酢 大さじ１
- ◎細かく叩いた梅干し ２コ分
- ◎ハチミツ 大さじ１
- 細千切りした大葉 ２枚分
作り方
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1
ボウルに豚こま肉を入れ、●を入れて馴染ませる。別のボウルに◎を合わせておく。
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2
フライパンにゴマ油を熱し、１の肉を炒める。
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3
２を１の◎のボウルに入れて和える。
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4
３を器に盛り付け、大葉を散らして出来あがり♪
コツ・ポイント
安いので豚こまを使っていますが、しゃぶしゃぶ用のお肉を使うとさらに食が進みます♪
