冷たいジュースやかき氷などで疲れた胃を、優しくいたわってあげましょう(^○^)このレシピの生い立ち母の味♡
- 冬瓜 小ぶり1/2
- 水 冬瓜がかぶる位
- 塩 小さじ1
- だしの素 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- カニ缶 1缶
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
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1
冬瓜半分を8こに切る。
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2
メロンのように皮をむく
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3
それをまた半分に切る。
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4
鍋にいれ、冬瓜がかぶる位の水1Lくらいと塩、だしの素、しょうゆを入れ中火にかける。
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5
カニ缶をあけ汁ごと鍋に入れ一緒に煮る。
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6
冬瓜が透き通ったら水溶き片栗粉を火を止めてからいれ、よく混ぜ、また火をつけてとろみがついたら味をみて出来上がり！
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7
冬瓜スープ人気検索トップ10入りありがとう！
コツ・ポイントカニ缶がなければ、ホタテ缶でもいいです。それもなければひき肉でもおいしくできるよ(^○^)
