夏バテにトロッと山芋ねぎ焼き

結婚当初に主人に美味しいと言われた一品です♪このレシピの生い立ちお日様の下で仕事をしている主人に精のつくものをと思い考えたレシピです♪

1. ねぎ １袋
2. 山芋 500～600ｇ
3. けずり節（けずり粉） 大さじ３（お好みで）
4. 小麦粉 大さじ３
5. 塩こしょう 少々
6. 卵 ２個
7. お好みソース
8. 青海苔
9. 紅しょうが

1. 1

   まず山芋を擂ります

   • 
2. 2

   ねぎを刻んでボールにいれます。

   • 
3. 3

   ボールの中に擂った山芋、ねぎ、けずり粉、卵、小麦粉、塩こしょうを入れてしっかりかき混ぜます。

   • 
4. 4

   あとは混ぜた材料をフライパンで焼いて出来上がり。あとはソースを等をかけて下さい

   • 

コツ・ポイントボール１つで出来るので簡単です♪またお好みで豚肉を入れても美味しいですよ♪山芋は擂ると手がかゆくなるので気をつけて下さいね☆