長いも、オクラ、みょうが。美味しくて夏バテ知らず！？の簡単サラダです◎
このレシピの生い立ち
長芋もオクラもみょうがも大好きな食材。切って和えるだけ、簡単なので夏のサラダによく作ります。
材料
- 長芋 ２００ｇくらい
- オクラ １パック
- みょうが ３個〜（我が家は６個^^;）
- ●めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１と１/２〜２
- ●醤油 小さじ１
- ●ごま油 大さじ１と１/２
- ●白ごま お好みの分量
作り方
-
1
長いもは太めの千切りにする。
オクラは茹でて乱切りにする。
みょうがは千切りにする。 -
2
●の調味料と和えるだけ〜！
時間があれば冷やしてどうぞ！ -
3
お好みで♪
*塩昆布を入れる(調味料を少し減らして)
*大葉を入れる
*ラー油を少し加える(←私はコレが好き！)
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすと美味しくいただけます。
