万能薬味です。冷奴、そうめん、ちりめんと合わせてご飯のお供に✨
このレシピの生い立ち
生姜は買いますが、茗荷、青唐辛子は収穫できるから、薬味にしたら美味しかった
材料
- 青唐辛子 5~6本
- 生姜 ひと片
- 茗荷 ３個
- 醤油 50cc位
作り方
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1
具材用意
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2
みじん切り。生姜は小さく
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3
醤油は具材がヒタヒタになるまで
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4
一晩冷蔵庫に入れると、このようになります。
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5
3日目の薬味です
コツ・ポイント
醤油は、50ccとしてますが、具材がヒタヒタになれば良いので調節してください
