茹でたパスタに和えるだけの超簡単！お手軽パスタです♫トマトをいっぱい入れてメイン料理の横のサラダにも使えますよ^o^♫
このレシピの生い立ち
疲れて帰ってきた時に今からご飯作りかぁ(T_T)。。。なんとか簡単で楽ちんに出来るものはないかと作ったのが始まりです
材料
- パスタ 100g
- トマト 1個(100g)
- ◎塩昆布 5g
- ◎オリーブオイル 大さじ1と1/2
- ◎にんにくチューブ 1cm
- ◎麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
- 大葉 1〜2枚
- ブラックペッパー 少々
- 塩(麺を茹でる時用) 大さじ1
作り方
-
1
鍋に2ℓの水と塩を入れパスタを茹でる。冷製の場合は表示時間より1分ほど長く茹で流水で流し粗熱を取りしっかりと水気を切る
-
2
ボールに1cm角に切ったトマトと◎と1を入れ混ぜ合わせブラックペッパーで味を整える
-
3
2を器に盛り付け大葉を散らせば出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
塩は粗塩を使ってますのでサラサラの塩の場合は少し少なめにして下さい
