夏はコレ豚肉と長ネギの味ぽん炒め

食べなきゃいけない材料だけで、味付けは、味ぽんのみ‼︎ 結果、めちゃおいしい(≧∇≦)つまみができました。
このレシピの生い立ち
とにかく食べてしまわねばならない豚肉と長ネギが、決まってたので、好きな味ぽんで炒めました‼︎ 酸味もあって夏向きメニューになりました(^_^)v

材料

  1. 豚肉(コマ、薄切り) 200g程度
  2. 長ネギ 約1本
  3. 味ぽん 大さじ2
  4. ※炒め用 ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは、斜め薄切りにして、スタンバイ。

    • 夏はコレ‼︎ 豚肉と長ネギの味ぽん炒め作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油を熱したフライパンに、豚肉を入れて、ほぐしながら軽く両面焼きます。

    • 夏はコレ‼︎ 豚肉と長ネギの味ぽん炒め作り方2写真
  3. 3

    長ネギを加え、味ぽんも加えて、豚肉に絡めながら混ぜ炒めて、完成。盛り付けたら、七味ゴマや七味など!お好みのトッピングで。

    • 夏はコレ‼︎ 豚肉と長ネギの味ぽん炒め作り方3写真

コツ・ポイント

強いて言えば、豚肉は、お好みで一口サイズに切って。

今回、薄切りのコマだったので、そのまま炒めてます‼︎ 味ぽんの量は、おかずやツマミの味付けなので、加減してください。

Tags:

※炒め用 ゴマ油 / 味ぽん / 豚肉(コマ、薄切り) / 長ネギ

これらのレシピも気に入るかもしれません