食べなきゃいけない材料だけで、味付けは、味ぽんのみ‼︎ 結果、めちゃおいしい(≧∇≦)つまみができました。
このレシピの生い立ち
とにかく食べてしまわねばならない豚肉と長ネギが、決まってたので、好きな味ぽんで炒めました‼︎ 酸味もあって夏向きメニューになりました(^_^)v
材料
- 豚肉(コマ、薄切り) 200g程度
- 長ネギ 約1本
- 味ぽん 大さじ2
- ※炒め用 ゴマ油 小さじ1
作り方
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1
長ネギは、斜め薄切りにして、スタンバイ。
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2
ゴマ油を熱したフライパンに、豚肉を入れて、ほぐしながら軽く両面焼きます。
-
3
長ネギを加え、味ぽんも加えて、豚肉に絡めながら混ぜ炒めて、完成。盛り付けたら、七味ゴマや七味など!お好みのトッピングで。
コツ・ポイント
強いて言えば、豚肉は、お好みで一口サイズに切って。
今回、薄切りのコマだったので、そのまま炒めてます‼︎ 味ぽんの量は、おかずやツマミの味付けなので、加減してください。
今回、薄切りのコマだったので、そのまま炒めてます‼︎ 味ぽんの量は、おかずやツマミの味付けなので、加減してください。