夏の簡単おつまみピリ辛豆腐のっけ

冷奴の食べ方を模索。ピリ辛でシャキシャキでおかずや旦那さんのビールのおつまみにもいいと思います！このレシピの生い立ち夏は冷奴率高いから、おいしくさっぱり食べたくて作りました～

1. 豆腐(冷奴) ２人分
2. 長芋 ５センチ
3. きゅうり 1/2本
4. 塩昆布 1～2つまみ
5. キムチ いい加減
6. すりごま 適量

1. 1

   胡瓜と皮を除いた長芋は5～8ミリの短冊切りにして、塩昆布と混ぜ合わせておき、そこにキムチとすりごまを混ぜて豆腐にのっける

コツ・ポイントほんのちょっぴり、醤油を混ぜてもいいかも。