うりときゅうりとオクラと茗荷♪夏野菜を梅昆布茶であえるだけ☆
とろーりさっぱりごはんが進むー。
即席漬けみたいな小鉢。
このレシピの生い立ち
うりのしゃきしゃき食感にはまって。
材料
- うり 1/2本
- オクラ 4本
- きゅうり 1/2個
- 茗荷 1個
- 梅昆布茶 小さじ１/2〜お好み。
作り方
-
1
うりは皮をむいてスライス。
オクラ、きゅうりをすらいす。
茗荷は斜め千切り。 -
2
ボウルに全部いれて、梅昆布茶をまぶしてとろみがでるまで、まぜたらできあがりー。
冷やしてめしあがれー。
コツ・ポイント
オクラは産毛をよくあらってとったら生のままでOK。
