ゴーヤ大嫌いでしたが、これ食べて好きになりました( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
ゴーヤ嫌いな私に旦那がこれなら食べれるんじゃないかと教えてくました(o^^o)
材料
- ゴーヤ 1本
- 塩こんぶ 20g
- 塩(ゆがく時使う) 小さじ1
- 青じそドレッシング 好きなだけ
作り方
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1
ゴーヤは洗って種とわたをしっかりスプーンで取り除き、薄くスライスする
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2
お湯を沸かし、塩を入れてゴーヤを1分半ゆがき、ざるにとっておく
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3
ゆがいたゴーヤと塩こんぶをただ和えるだけ
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4
このままでもたべれるけど、ゴーヤが苦手な人は青じそドレッシングをかけたらきっとぱくぱくたべれまーす♪
コツ・ポイント
ゴーヤをゆがきすぎないこと！シャキシャキ感がいいんです(*^^*)
