我が家の夏の定番。簡単で、お昼にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お店で食べるぶっかけうどん。家にあるものですぐにできると思って、作りました。
材料
- 冷凍うどん 1食分
- 温泉卵 1個
- みょうが 1/2個
- 大葉 2枚
- 刻み海苔 少々
- 揚げ玉 少々
- ごま 少々
- 麺つゆ 適量
作り方
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1
みょうがと、大葉は千切りにする。
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2
冷凍うどんは、表示どうりに茹で、水にさらしてザルにあげ、水気をきる。
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3
皿にうどんを盛る。
みょうが、大葉、刻み海苔、揚げ玉、温泉卵を割り入れる。麺つゆを注ぎ、ごまを振り掛けて出来上がり♪ -
4
お好みでわさびを添えても美味しいです。
コツ・ポイント
簡単でありません(^^;)
